рус / eng
Gastronomy
Jvlogo
Кулинарная студия Юлии Высоцкой

Кулинарная студия Юлии Высоцкой – это первая в России настоящая кулинарная школа для всех: продвинутые классы от известных шеф-поваров для тех, кто любит и умеет готовит, и базовые курсы для тех, кто не умеет готовить совсем, а также тематические классы для тех, кто хочет научиться готовить что-то новое.

Флагманская Кулинарная студия Юлии Высоцкой открылась в декабре 2011 года на улице Правды, став первой школой Москвы, которая предложила гостям полностью оборудованные рабочие места, чтобы каждый из участников смог приготовить свое блюдо от начала и до конца. На сегодняшний день в Москве открыты 4 Студии: на ул. Правды, в Торговом центре «Модный сезон», Торговом центре «Авиапарк» и в МЕГЕ-Химки.

В неформальной и творческой обстановке студий проводятся не только кулинарные мастер-классы, охватывающие более 100 разнообразных тем ежемесячно, но и презентации для сотрудников компаний, партнеров, журналистов. Маленьких гостей ждут веселые детские кулинарные классы, а также тематические дни рождения.
Food_embassy-01
Ресторан «Food Embassy»

Ресторан Food Embassy - второй ресторанный проект актрисы и телеведущей Юлии Высоцкой. Заведение отражает гастрономическую философию Юлии Высоцкой, подразумевающую приоритет использования сезонных продуктов и гармоничное сочетание национальных традиций и мировых кулинарных трендов. В меню представлены доступные в понимании и демократичные по ценам блюда, которые популярны сегодня в признанных гастрономических столицах мира — Нью-Йорке, Лондоне, Гонконге и др. Основа горячих блюд — мясо и рыба, приготовленные на Josper-гриле или копченые. Собственная коптильня установлена прямо на летней веранде. поэтому за приготовлением ароматных блюд в летний период можно наблюдать, удобно расположившись в плетеном кресле. Коктейльная карта ресторана заслуживает отдельного внимания. Каждый коктейль - произведение искусства как во вкусовых сочетаниях, так и в оформлении. Все домашние напитки и коктейли в ресторане готовят исключительно на основе натуральных ингредиентов: свежевыжатых соках, домашних конфитюрах и вкуснейшем гренадине, который также делают сами.
Jk_logo_red
Кафе «Юлина Кухня»

«Юлина Кухня» — новое кафе Юлии Высоцкой на каждый день для тех, кто ценит свое время и хочет получать удовольствие от еды. Меню «Юлиной Кухни» отражает гастрономическую философию хозяйки — это современная домашняя кухня, соединяющая в себе использование сезонных локальных продуктов, русские национальные традиции и мировые кулинарные тенденции. Именно здесь можно попробовать блюда по рецептам Высоцкой, а каждое воскресенье заказать то, что она готовила в очередном выпуске телевизионной программы «Едим Дома!». Кроме того, в кафе можно попробовать такие блюда, как яичница по-кончаловски и зеленые щи с песочными ватрушками по рецепту Натальи Петровны — мамы Андрея Сергеевича. Светлое, уютное пространство кафе создает ощущение, что вы оказались на гостеприимной домашней кухне. Остров, за которым работают кондитер и бариста, является главным элементом интерьера. Кофе и выпечку к чаю в кафе «Юлина Кухня» готовят прямо в зале.
La_stanza_logo_en_01
La Stanza Wine Bar&Café

La Stanza Wine Bar&Café – новое винное место в самом центре Москвы на Кузнецком мосту, 21. Атмосфера и интерьер мастерски созданные Натальей Белоноговой. Винная карта с самым большим бокальным предложением от Влады Лесниченко. Отличный кофе и новые авторские коктейли от Массимо Ивашуры. Идеальные винные закуски (блюда) от Хуана Карлоса Рубио Алонсо. Wine. Food. Coffee. Atmosphere.
Yornik_logo
Ресторан «Ёрник»

Гастрономический ресторан «Ёрник», открытый Юлией Высоцкой и Андреем Кончаловским в конце 2011 года на пересечении Большой Грузинской и Брестских улиц, входит в список лучших ресторанов Москвы по версиям нескольких авторитетных СМИ. Концепция ресторана – гастрономическое прочтение блюд европейской и русской кухни в авторском исполнении шеф-повара Дэниела Фиппарда (Великобритания). Ресторан принципиально не использует замороженных продуктов, предпочитая им максимум местной и сезонной продукции высочайшего качества.


ВРЕМЕННО ЗАКРЫТ НА РЕКОНСТРУКЦИЮ